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眉山市茶叶精深加工技术取得突破
发布时间:2012-12-03 10:51:00
信息来源:眉山市科技局
由我市道泉茶叶科技有限公司完成的“鲜叶生产无酯儿茶素绿色高效工艺技术”改变了以茶多酚为原料,用乙酸乙酯萃取的传统方式,首次将超高温干热杀青技术与层析吸附技术结合,直接利用鲜叶提取儿茶素,通过分离纯化技术,实现绿色提取。该技术较传统方法生产儿茶素产品效率高、咖啡碱含量低、生产效益提高了40%,该工艺流程简化实用、能耗低、绿色环保。经科技成果鉴定,该工艺技术属国内首创,整体水平达到国内领先,是茶叶精深加工技术的一项重大突破。
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