吉香居食品有限公司是眉山传统泡菜行业的领头羊。“我们有了自己的新产品，有了核心技术，这样就突破了整个行业之间的同质化产品的现状，”吉香居有限公司副总经理王艳丽说。她介绍，近年来，公司先后成立了四川省泡菜工程技术研发中心、四川泡菜创新技术联盟，创新研制出乳酸菌泡菜发酵技术，将传统需两至三个月的发酵周期缩短到七至十五天，同时提高了泡菜的营养值，实现了小泡菜泡出了大产业的目标。

    不仅吉香居有限公司，近年来，眉山市充分鼓励企业与科研院所、高等院校等创建产研联合实验室等技术研发机构，鼓励企业加快创新成果转化，引进和培养高端人才，加强科技创新服务平台建设，推进产业创新和区域创新。一方面，全市加强与全国知名高校、科研院所对接，积极争取他们与政府、园区、企业签订战略合作协议，并充分利用西博会、科博会、海科会、高交会等活动，积极吸引战略性新兴产业人才带项目来眉创业。同时，鼓励现有企业以项目为纽带，通过合作开发、联合攻关等多种形式，与国内外智力、创新机构合作，共同开展重大技术攻关，把战略性新兴产业人才引入企业。另一方面，落实优惠政策，加大对企业技术创新、科技成果转化及科技人才的政策支持力度，全面兑现国家支持企业技术创新和科技成果转化的政策。

     2013年，全市31家高新技术企业享受企业所得税减按15%执行和37户科技型企业享受研究开发费用所得税150%加计扣除政策，共计减免税收18512万元。而截至当前，全市每年新申请专利500多件，开展科技成果鉴定20多项，已建立5家省级高新技术产业化基地，31家国家高新技术企业，3个省级科技企业孵化器，为眉山的跨越发展打下了坚实的基础。

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