一是建设生态养殖基地。投资700多万元，建立以科研、繁殖、养殖、加工、观光为一体的多功能生态鲶鱼养殖示范基地，同时建设120米鲶鱼文化长廊，提升鲶鱼文化品牌。目前，合作社养殖水面达6000余亩，辐射绿色食品养殖基地30000余亩。
    二是推行鲶鱼标准化生产。按照无公害水产品养殖技术要点、操作规程，抓好水域环境治理、种苗供应、成鱼养殖工作，大力推广大鱼吃小鱼的健康养殖模式；完善鲶鱼“身份证”管理系统，建立信息数据档案，产品实行统一检疫包装配送。合作社生产的“张妈鲶鱼+图形牌”、“球溪河鲶鱼（鲜活）”被认定为国家绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志，成为全国第一个鲶鱼绿色食品。
    三是发展品牌餐饮企业。成立球溪河张妈鲶鱼餐饮有限责任公司，注册“张妈鲶鱼”牌商标和鲶鱼图形商标；积极发展“张妈鲶鱼”餐饮连锁店，目前已拥有16家连锁店、40家成员直营店。