近日，叙府茶业公司的“四川新型黑茶关键技术研究”项目在成都通过了四川省科技厅组织的科技成果鉴定。由中国工程院院士陈宗懋等国内知名茶业专家组成的鉴定委员会，认真审查了提供鉴定的技术资料，品评了开发的黑茶新产品，听取了项目组的技术工作总结报告，进行了质询和答疑，经讨论后一致认为：该项目集成黑茶、红茶和乌龙茶加工工艺，创建了新型黑茶加工技术；开发的黑茶新产品“香气丰富持久，汤色橙红明亮，滋味醇厚尚浓，品质特色突出；项目构建了新型黑茶清洁化、机械化、标准化生产工艺方案，有效地缩短了黑茶自然陈化期、提高了生产效率与标准化程度，为提高夏秋茶资源的利用率提供了科学有效的途径，经济、社会效益显著。专家组一致同意通过鉴定，认为该项目的整体技术在国内同类研究中处于领先水平。