近日，宜宾五粮液股份公司完成的“塑料制品迁移物对酿酒生产影响的研究”项目通过了省科技厅组织专家成果鉴定。鉴定委员会专家一致认为：该项目以酿酒过程涉及的塑料制品为对象，研究了其疑似危害组分的迁移至目标体系的特点，创新性地建立了疑似危害物高通量的检测方法，获得多种疑似危害组分迁移组分及对产品风味特征影响的规律，研究结论对企业甑别和科学地选用塑料材质具有指导性作用，该成果国内首创，处于行业领先水平。