遂宁高新区抢抓"风口"推动预制菜产业全链条发展
发布时间:2023-05-26 14:26:48
信息来源:遂宁市科技局
(1)外招内引"增品类"。招引凡是食品、净平环保等上下游企业10余家,联动蔬菜产业园、畜禽养殖基地和电商企业共建预制菜产业联合体,构建田间(养殖场)—工厂—餐桌全产业链条。(2)科技创新"提品质"。围绕产品研发、标准制定、成果应用等重点,引导美宁食品等龙头企业与四川大学、西北农林科技大学等开展产学研合作,申请发明专利166项、拥有发明量42件。组建预制菜产业发展联盟,推动集中招商、集中采购、集中研发,制定行业标准3项,研制本地特色菜品10个。(3)优化服务"创品牌"。依托中国(川渝)预制菜产业大会等平台,开展预制菜品鉴活动,宣传"巴蜀公社""卤先生"预制菜品牌。整合经销商(超市)、电商等销售主体,建立预制菜国内、海外销售网络,年销售额达4.5亿元。