德阳市委常委、副市长陈景峰率队督导检查食品安全“两个责任”落实情况
发布时间:2023-09-18 18:02:14
信息来源:德阳市科技局
为压实食品安全主体责任,推动食品安全属地管理责任落地落实,9月14日上午,德阳市委常委、副市长陈景峰一行到四川建筑职业技术学院督导食品安全“两个责任”包保工作落实情况。市政府办公室副主任李文强、市科技局局长谢武林、学院院长、党委副书记苏谦陪同督导。
督导组一行到学院东、西区食堂详细了解食品安全监管组织架构、“日管控、周排查、月调度”监管程序和人员培训等基本情况,实地考察检查食堂操作间、仓库、冻库、就餐大厅、外围环境等场所,重点对操作流程布局、大宗物资采购、索证索票、食物留样、餐用具清洗消毒、环境卫生等关键环节进行全面检查。
陈景峰强调,校园食品是食品安全监管的重中之重,要严格落实食品安全“两个责任”,抓好常态化风险防控,紧盯重点环节,严格执行各项安全标准,要加强定期检查和“四不两直”抽查,以查促改,强化校园师生用餐保障,提升服务质量,守住校园食品安全“生命线”。